|
|
Italiaans Gehaktschuitje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Olie.
100 gr. geraspte leerdammer.
4 voorgebakken pistolets.
2 bosuitjes.
zout.
300 gr. rundergehakt.
knoflookpoeder.
kerriepoeder.
2 tomaten.
1 sjalotje.
peper.
Voorbereiding:
Bak de pistolets volgens de aanwijzing op de verpakking.
Maak het sjalotje schoon en snipper ze.
Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringetjes.
Verwarm de grill voor.
Was de tomaten en snijd ze in plakjes.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de pan en bak op hoog vuur sjalotje en gehakt al omscheppend rul en bruin.
Breng op smaak met kerriepoeder, knoflookpoeder en peper en zout.
Neem de pan van het vuur en schep de bosuitjes erdoor.
Snijd de pistolets aan de bovenzijde open.
Pluk er wat brood uit en vul het brood met het gehaktmengsel.
Verdeel de plakjes tomaat en de geraspte kaas over het gehakt.
Laat de kaas enkele minuten onder de grill smelten.
Lekker met een salade met bleekselderij.
|
|
|