|
Bloemkoolsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 1/2 liter runderbouillon * 30 gram aardappelmeel * 100 gram bloemkoolroosjes * kervelblaadjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de bouillon aan de kook en bind het met het aangemaakte aardappelmeel. Laat de soep hierna nog enkele minuten doorkoken en maak haar dan af met de vooraf gekookte bloemkool en een eetlepel gesneden kervel.
|
|
|