|
Witlof Op Zijn Vlaams
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 witloofstronkjes
4 hardgekookte eieren
2 eetlepels gehakte peterselie
150 gr boter of margarine
nootmuskaat
wat citroensap
wat water
Voorbereiding: Stoof de stronkjes aan en kruid met zout, peper en wat muskaatnoot.
Bevochtig met water en laat verder stoven onder deksel. Hak de eieren.
Bereidingswijze: Neem wat water van het witloof en werk op met de boter of margarine. Voeg er ei en peterselie aan toe en kruid bij. Voeg een klein beetje citroensap toe.
|
|
|