Aardappelfrittata



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 theelepels plantaardige olie - 200 gram ui - 1 teentje knoflook - 1 kleine paprika - 130 gram mais uit blik - 2 theelepels vers gehakte oregano - 400 gram aardappelen - 6 eieren - 125 ml melk - 2 theelepels vers gehakte tijm - 60 gram cheddar

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de ui in dunne ringen en plet de knoflook.
Snijd de paprika fijn.
Laat de mais uitlekken.
Snijd de aardappelen in dunne plakken.
asp de cheddar grof.

Vet een vierkante magnetronschaal van 20 cm in.
Bekleed hem met bakpapier en laat het
papier een centimeter of 2 boven
de kanten van de schaal uitsteken.

Vermeng de olie met de ui, knoflook en paprika
en verwarm het afgedekt 3 minuten op HIGH (100 %).
Roer het een keer door.
Laat het op keukenpapier uitlekken en
doe het uimengsel met mais
en oregano in dezelfde schaal.

Leg de helft van de aardappelen in een laag
in de ingevette schaal.
Schik hierop het uimengsel en
dek af met de rest van de aardappelen.
Klop de eieren los en meng het met de melk.
Schenk het melk-eimengsel over de aardappelen
en laat het 20 minuten zonder deksel
op MEDIUM (55 %) garen.

Bestrooi met tijm en kaas en verwarm het
zonder deksel 8 minuten op MEDIUM (55 %)
of tot de kaas begint te smelten.
Laat het 5 minuten afgedekt staan.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024