Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 aardappel,stukje wortel,1 eetlepel doperwtjes/diepvries,1 augurk,? appel,ham/boterhamworst/ander vlees,beetje fijngesneden ui,1 eetlepel mayonaise,smaakstoffen,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.vul het steelpannetje half met water en zet het op een laag vuur,
2.schil de aardappel, het stukje wortel en snij het in zeer kleine blokjes,
3.spoel het schoon en kook het beetgaar, voeg de laatste minuut de doperwtjes toe,
4.giet het af door de bolzeef en spoel het koud, laat het in de bolzeef uitlekken,
5.snij de augurk, appel, de ui en de ham klein,
6.meng alle gesneden en voorgekookte grondstoffen in de mengbak,
7.maak de salade op smaak af met peper, zout en een lepel mayonaise,
8.verdeel de salade in/op bakjes/schaaltjes/bord en versier het met?????
|
|