|
Parmantiergehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg aardappelen 500gr gehakt wat melk wat boter
flink wat peper 2 gehakte uien 1 teentje knoflook 2 dl tomatensaus wat gedroogde tijm paneermeel 2 eetlepels gemalen kaas
Voorbereiding: Schil de aardappelen en kook gaar in zout water,giet af en pureer met melk ,boter en peper
Bereidingswijze: -stoof de gehakte uien in wat boter gedurende 15′
doe er 500 gr gehakt aan toe en laat rul bakken
voeg er 2dl tomatensaus,tijm,knoflook,p&z aan toe
laat nog 10′ sudderen
schep het gehakt in ovenschotel
dek af met aardappelpuree
bestrooi met een eetlepel paneermeel en 2 eetlepels gemalen kaas aan toe
zet een tiental minuten in oven op 220?
|
|
|