|
|
Aardbei-vanilletrifle
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-2 handenvol aardbeien en wa extra om te garneren.
-1 eetlepel vanillesuikr of kristalsuiker.
-2 1/2 dl slagroom.
-1 vanillestokje,gespleten.
-8 kleine rum babas of 8 madeleines of 4 muffins,gedrenkt in Limoncello(citroenlikeur.
-5 dl vanillevla of custard.
-Verse muntblaadjes.
Voorbereiding:
-Haal eerst de steeltjes van de aardbeien af.
Bereidingswijze:
-Verhit de aardbeien met de suiker op een zacht vuur en smoor ze licht tot het sap eruit komt.
-Klop de slagroom met het vanillezaad uit het stokje.
-Verdeel de rum babas,madeleinens of muffins over 4 glazen.
-Schep de aardbeien,slagroom en vanillevla er in laagjes bovenop.
|
|
|