|
|
Kaaskroketjes Met Groene Kruidenmosterd
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-25 g boter
-1 ei
-50 g bloem
-paneermeel
-1 dl melk
-100 g geraspte kaas
-dragon en/of kervel
-fijne mosterd
Voorbereiding:
-smelt de boter en roer de bloem erbij
-al roerend de melk erbij gieten en laten binden
-voeg de kaas en wat nootmuskaat erbij
-verwarm tot de kaas is gesmolten
-giet de massa op een ingevet bord en laat afkoelen
Bereidingswijze:
-vorm kroketjes en haal die tweemaal door een losgeklopt ei en paneermeel en bak ze goudbruin in de frituurolie
*hak de kruiden en meng ze door de mosterd
|
|
|