Op Groenten Gestoomde Kabeljauw



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
1 teentje knoflook - 1 cm verse gemberwortel - 300 gram kabeljauwfilet - 1 volle theelepel Chinese kruiden - 200 gram Chinese-groentemix - 3 eetlepels droge sherry - 1 1/2 theelepel Thaise vissaus - zout en peper - 4 takjes koriander

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Pel de knoflook en snijd hem fijn. Schil de gember en snijd hem in zeer dunne reepjes. Bestrooi de kabeljauw met de Chinese kruiden, knoflook en gember. Doe de groentemix in de wok. Voeg 1 dl water, sherry en vissaus toe en leg de visfilets naast elkaar op de groenten. Breng het geheel aan de kook. Sluit de wok af met de deksel, zet het vuur laag en laat het in 8 minuten net gaar stomen. Schep de vis voorzichtig uit de wok en houd ze warm onder alu-folie. Schep de groenten op hoog vuur kort door elkaar. Voeg een beetje zout en peper toe. Voeg naar smaak extra vissaus toe. Verdeel de groenten over 2 borden en leg de kabeljauw erop. Knip de koriander erboven fijn.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-01-2020