|
|
Clubsandwiches Met Mosterdmayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 eetlepels mayonaise - 2 1/2 theelepel mosterd - 12 sneetjes witbrood - 1/4 komkommer - 100 gram gerookte zalmfilet - versgemalen peper - 1 bakje tuinkers - 2 tomaten in plakjes - 2 hardgekookte scharreleieren in plakjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de mayonaise met de mosterd door elkaar.
Bestrijk de boterhammen aan een zijde
met de mosterdmayonaise.
Schaaf de komkommer in de lengte in lange plakken,
verdeel ze over 4 boterhammen, leg de zalm erop
en bestrooi ze met peper.
Leg er een boterham met de besmeerde zijde naar
beneden op en strijk ook een beetje van de
mosterdmayonaise op de andere zijde van de boterham.
Knip de tuinkers van het matje
en verdeel het erover.
Leg de tomaat en de eiplakjes erop en
dek alles af met de rest van het brood.
Snijd de sandwiches schuin middendoor en
prik ze vast met sierprikkers.
|
|
|