|
|
Oregano-pestokrakelingen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pak Koopmans Bladerdeeg
4 el pesto
6 el geraspte Parmezaanse kaas
½ tl oregano
100 g Parmaham of rauwe ham
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen
Elektrische oven: 210°C
Heteluchtoven: 200°C
Bereidingswijze:
6 vellen diepvries bladerdeeg,ontdooid.
Vorm van bladerdeeg vellen één grote lap op een met bloem bestoven werkblad.
Bekleed de bakplaat met bakpapier of vet deze in.
Bestrijk de deeglap met pesto, strooi er 3 el Parmezaanse kaas en de oregano over en dek de kaas af met plakken ham.
Rol de twee lange zijkanten van het deeg naar het midden toe op, zodat er twee rollen naast elkaar komen te liggen.
Druk de rollen voorzichtig tegen elkaar, pak ze in folie en laat ze 30 minuten in de koelkast opstijven.
Snijd de rol daarna in plakjes van ½ cm.
Leg de plakken op de bakplaat en bestrooi ze met de rest van de kaas.
Bak de koekjes in het midden van de oven in ca. 15-20 minuten goudbruin en gaar
|
|
|