|
|
Broodje Met Blauwe Bessen En Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
100 gram blauwe bessen
25 gram walnoten
50 gram boter
1 theelepel honing of basterdsuiker
2 maisbroodjes of meergranentriangels
4 plakken gerookte kipfilet (vleeswaren)
gemalen chilipeper of cayennepeper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rooster de walnoten licht in een droge hete koekenpan en hak ze daarna fijn. Meng de noten met de honing of basterdsuiker door de boter. Snijd de broodjes open, besmeer ze met de notenboter en beleg ze met de kipfilet bestrooid met gemalen chilipeper met daarop de blauwe bessen. Zet de broodjes eventueel vast met een lange prikker. Variatietips: Vervang de broodjes eens door croissants. In plaats van boter is roomkaas met geschaafde amandel gecombineerd met rookvlees of rauwe ham en blauwe bessen ook heel lekker.
|
|
|