|
Jacobs Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -4 kippenbillen
-200 g kippenlevertjes
-2 sneden oud brood
-250 g soepgroente (klein gesneden)
-1 dl rode landwijn
-peper en zout
Voorbereiding: Leg de kippebillen in de natgemaakte pot en strooi er peper en zout over
-leg hierop de afgespoelde en schoongemaakte kippenlevertjes en bedek die met het heel klein gesneden brood
-giet de wijn erover en doe tot slot de soepgroenten erbij
Bereidingswijze: -de gesloten pot in een koude oven zetten en in 45 a 60 min gaar laten worden bij 250?C
|
|
|