|
|
Gevulde Forel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 forellen - 100 gram blauwaderkaas - boter om in te vetten - 1 courgette - 4 tomaten - 2 teentjes knoflook - 5 eetlepels paneermeel - 1 ons kaas - 1 ei
klontjes boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat forellen via de buik ontgraten.
Vul de forellen met kaas.
Snijd de courgette en tomaten in plakjes.
Leg de forel in ingevette eenpersoons ovenschaaltjes
en drapeer om de forel plakjes courgette en tomaten.
Maak een paneer van gehakte teentjes knoflook,
paneermeel, kaas en ei.
Bestrijk de vis met de paneer en
leg vlokjes boter in de schaaltjes.
Zet de ovenschaaltjes in een voorverwarmde oven
van 180?C en bak de vis goudbruin in 25 minuten.
|
|
|