|  | 
        
    Zalmtartaar | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang: Voorgerecht /
 Soort keuken: Nederlandse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 Creme fraiche, verse dille, half wit casinobrood, 1 sjalotje, 1 zakj gemengde sla, 300 gram gerookte zalmsnippers
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Snijd de zalmsnippers heel fijn. Snipper het sjalotje en meng het met de zalm en 3 eetlepels creme fraiche. Knip 3 takjes dille kleiner en meng dit erdoor. Breng het oip smaak met witte peper. Ontkorst 8 sneetjes brood en rooster ze, beleg zet met wat blaadjes gemengde sla en schep er een flink bolletje zalm op. Garneer de toast met een toefje dille.
 
 
 |  | 
 |