|
Kipsalade Met Yoghurtdressing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 g gare kipfilet, 1 appel, worteltjes, lente-ui in ringetjes, Z & P, tuinkers, 30 g walnoten. Voor de dressing: 150 ml magere yoghurt, 1 theelepel milde kerriepasta, 2 eetlepels citroensap, 1 teen knoflook geperst, 1 theelepel honing, 2 eetlepels fijngehakte peterselie, Z & P.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de verschillende ingredienten voor de dressing. Snijd de kip in blokjes en doe deze in een kom. Schrap de worteltjes en snijd in dunne ringetjes. Hak de walnoten fijn. Snijd de appel in blokjes. Meng de verschillende ingredienten met de kip en breng op smaak met Z & P. roer de dressing erdoor en laat minstens een uur afkoelen in de koelkast. Smakelijk!
|
|
|