Gerookte Eend Met Frambozendressing

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 eetlepel frambozenjam
2 eetlepels frambozenazijn
6 eetlepels Bertolli olijfolie extra vergine
zout, peper
0.5 bosje basilicum
100 g rucola of rocketsla
100 g frambozen
250 g gerookte eendenborstplakjes

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Roer in een kom de jam met de azijn en olie tot een dressing. Breng op smaak met zout en peper. Scheur de basilicumblaadjes in kleine stukjes.

Meng de sla met de basilicum, frambozen en helft van de dressing. Verdeel het over de borden. Leg de gerookte eendenplakjes op de sla en besprenkel met de rest van de dressing.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-11-2024