Pittige Wortelsoep Met Courgette

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: / Soepen Soort keuken: Vegetarische keuken Techniek: Aantal personen: 2 personen Ingredienten: *12 worteltjes, in stukjes gesneden * halve courgette, in stukjes gesneden * kerriepoeder * koreanderzaad (in de vijzel gemalen) * komijnzaad (in de vijzel gemalen) * verse chilipeper of goede sambal * olie * 1/2 l. groentebouillion (of in poedervorm) * zwarte peper * zout * verse koreanderblaadjes Voorbereiding: Snijd de groente fijn en maal de specerijen Bereidingswijze: Bak de groeneten met de specerijen in een scheutje olie totdat de specerijen geuren. Voeg de chilipeper en zwarte peper toe. Voeg de bouillion toe of het bouillionpoeder met water. Als het mengesel kookt het vuur laag draaien en 12 minuten doorkoken. Pureer de soep met een staafmixer of gooi het in de blender. Hak een ruime hoeveelheid koreanderblaadjes fijn en roer die kort voor het opdienen door de soep. Als de soep te dik is kun je natuurlijk altijd water toevoegen. Proef en breng eventueel op smaak met zout. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken