|
|
Kipfilet-avocado Wrap
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr kipfilet,-n peper/zout,- olijfolie,- 2 avocado′s,- 1 citroen,- 2 1/2 dl creme fraice,- 150 gr geraspte kaas, bijv. gruyere of emmentaler,- 8 wraps of bloemtortilla′s
Voorbereiding:
Avocado′s schillen en de pit verwijderen en in plakjes snijden, en met citroensap besprenkelen. Kipfilet in reepjes snijden. Veldsla wassen en goed laten uitlekken.
Bereidingswijze:
Bestrooi de kipfilet met zout en peper. Doe iets olie in de koekenpan en bak hierin de kipfilet bruin en gaar. Verwarm de wraps volgens gebr. aanw. verpakking. Doe de avocado in een grote kom samen met de kipfilet, creme fraice en geraspte kaas. Verdeel het mengsel over de wraps.
|
|
|