|
|
Oosterse Stoofpot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram magere hamlappen,2 eetlepels olie,1 klein blikje tomatenpuree 1 eetlepel ketjap 1theelepel gemberpoeder,1 theentje knoflook 1 klei potje atjar tjampoer,1 klei blikje ananas op sap.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd vlees in blokjes en roerbak 10 a 15 minuten goed door in de olie,voeg tomatenpuree, ketjap, gemberpoeder en de knoflook uitgepest toe,en laat nog eens 10 minuten zachtjes bakken schep dan atjar tjampoer en ananas in stukjes gesneden samen met het sap toe,laat het geheel goed warm worden.
|
|
|