Fazantenroomsoep Met Paddestoelen

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-250 g gemengde paddestoelen (klein gesneden)
-1 ui (fijn gesnipperd)
-zout en peper uit de molen
-1,25 liter fazantenconsomme (zie mijn recepten)
-2 el creme fraiche
-100 g kleine cantharellen
-1 el vers gehakte peterselie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
-fruit de ui glazig in 30 g boter
-de paddestoelen toevoegen en meefruiten
-kruiden met peper en zout en overgieten met de consomme en 15 min laten sudderen
-de soep pureren en door de zeef duwen
-de creme fraiche erdoor halen
-de schoongemaakte cantherellen in de rest van de boter fruiten en met de peterselie in de soep doen

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-04-2025