|
|
Pittige Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Olijfolie - 500 gram gyrosreepjes - 100 gram gesneden ui - 1 teentje knoflook - 400 gram Italiaanse roerbakmix - 350 gram tagliatelle bicolore - 1 pot pittige pastasaus - 150 gram geraspte oude belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit 2 eetlepels olie en bak het vlees op hoog vuur aan.
Voeg de gesneden ui, fijngehakte knoflook en roerbakgroenten toe en bak ze mee.
Doe een ruime hoeveelheid water in een pan en voeg de pasta toe zodra het water kookt. Kook de pasta in 8 minuten al dente (beetgaar).
Schenk de tomatensaus bij het vlees en de groenten.
Schep de goed uitgelekte pasta door de saus.
Serveer de pittige pasta en strooi er wat geraspte kaas over.
|
|
|