|
Pastasalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gram pasta * 10 gram hamblokjes * 100 gram spinazieblaadjes * 1 teentje knoflook * 1 eetlepel mosterd * 3 eetlepels olijfolie * 2 eetlepels citroensap * 1 theelepel zout * 1/2 theelepel peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af in een vergiet. Spoel er koud water doorheen. Pel het knoflookteentje en snijd het in kleine stukjes. Was de spinazieblaadjes en laat ze in een vergiet uitlekken. Meng in een klein kommetje met een vork de mosterd met de knoflook,olijfolie, het citroensap, peper en zout. Roer dit door de spinazie. Schep tot slot de pasta er doorheen.
|
|
|