|
|
Zuurkoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Aardappelen voor puree
3 ons gehakt
1 ui
kerriepoeder
1 ons ontbijtspek
pakje zuurkool
1 of 2 bananen
klein blikje ananas
dl. bouillon
paneermeel
geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zet de aardappelen op om puree van te maken. Verwarm de oven voor op 200?C. Bak het gehakt rul in een pan en voeg de ui in ringetjes en de kerrie toe en laat dit garen. Bekleed een ovenschaal met het ontbijtspek. Verdeel daarover het gehakt-uimengsel. Laat de zuurkool uitlekken en verdeel die over het gehakt. Snijd de banaan in schijfjes en de ananas eventueel in stukjes en verdeel die erover. Giet de bouillon erover. Maak puree van de aardappelen en verdeel die erover. Bestrooi met paneermeel of eventueel geraspte kaas en zet de schotel ongeveer 20 minuten in de oven.
|
|
|