|
|
Kippenfilet Met Tomaat En Basilicum
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kippenfilets
basilicumblaadjes
gedroogde tomaten
mozarella
peper
olijolie
Voorbereiding:
Snijd de kippenfilets open ,maar niet volledig opensnijden,
snijd de mozarella in schijfjes
Bereidingswijze:
Vouw de kippenfilets open
leg er een aantal blaadjes basilicum op, vervolgens een paar gedroogde tomaatjes, en tenslotte enkele schijfjes mozarella.
Steek de filets dicht met de houten prikkers.
Peper van de molen(liefst zo een molentje met 5 soorten peper)over de kip.
Doe een beetje olijfolie in een ovenschaal en leg de filets erin.Laat braden op 180?c voor ongeveer 20 min(afhankelijk van de dikte van de filet).Halverwege de filets omdraaien.
|
|
|