|
Komkommer-muntsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 1 teentje knoflook
1 sjalot
1 kleine komkommer
8 blaadjes verse inunt of 2 tl. gedroogde munt
2 dl biogarde-yoghurt
1-2 eetlepels olijfolie
2 fijngehakte walnoten
paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de knoflook en hak deze heel fijn.
Pel de sjalot en hak deze klein.
Schil de komkommer en rasp deze fijn.
Knip de blaadjes munt.
Doe de biogarde-yoghurt in een schaal, voeg de ingredienten (olijfolie naar smaak) toe en meng ze door elkaar.
Voeg tenslotte de walnoten toe en garneer met paprikapoeder.
|
|
|