|
Gebakken Rijst Met Gehakt En Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 300g rijst
- 3el arachideolie
- 2t knoflook geperst
- 2cm gemberwortel gehakt,
- 200g rundergehakt
- 2 el lichte sojasaus
- 1 winterpeen in reepjes
- 250g kastanjechampignons in plakjes
- 1 scheutje sesamolie
- 2 bosuitjes in ringtjes
- eventueel wat diepvries doperwten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - In de wok olie verhitten en knoflook en gember bakken
- Gehakt toevoegen en in 2min. rulbakken
- Sojasaus, wortel en champignons door gehakt scheppen en alles nog 3min. roerbakken
- Rijst in gedeelten erdoor scheppen en geheel al omscheppend in 3-4min. doorwarmen
- Sesamolie erdoor scheppen
- Op smaak brengen met vissaus of zout en peper
- Bosuitjes erover strooien
|
|
|