|
Aardappelkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *6 kookaardappelen*4 uien*200 gr.gruyere*70 gr.boter*250 gr.spekblokjes*peterselie(liefst vers,fijngesneden)*peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: *Schil aardappelen en snij ze in schijven van 0,5 cm dik,doe hetzelfde met de uien.*Doe boter in de pan en laat smelten.*Doe nu achtereenvolgens,1 laag aardappelschijven,1 laag uienschijven,een beetje spekblokjes,de kruiden,een laag kaas,enkele kleine blokjes boter,en doe zo verder tot je alle ingredi?nten hebt opgebruikt.*Doe het deksel op de pan en laat 20 a 25 min.zacht pruttelen op klein vuur tot de aardappelen gaar zijn.*Kruid nog even na.*SMAKELIJK!!!
|
|
|