|
Fishpie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 50 g rookvlees
200 g visfilet
peper en zout
1 flinke ui
75 g doperwtjes
snufje tijm, dragon en kervel
2 gekookte aardappelen
1 ei
2 dl melk
geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Beboterde vuurvaste schaal bekleden met plakjes rookvlees, daarop stukjes vis, bedekken met uiringen doperwtjes en kruiderij, daarop de aan plakjes gesneden aardappel, daarover weer plakjes rookvlees.
Ei en melk door mekaar roeren en over het schoteltje gieten. Bedekken met kaas.
25 minuten gratineren in de oven.
|
|
|