|
Gekookte Bloemkool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 bloemkool * zout * boter * nootmuskaat.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de bladeren en de stronk af en zet de kool 1 uur in zout water met de stronk omhoog om rupsen etc. te verdrijven. Verdeel de kool naar verkiezing in grotere of kleinere roosjes was deze grondig onder de kraan. Kook de kool op hoog vuur gaar in een bodempje water met wat zout. Dat vergt 15 minuten. Strooi voor het opdienen nootmuskaat over de kool.
|
|
|