|
|
Macaroni Speciaal
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
1 ? pak macaroni
2 uien
1 knoflookteentje
1 doosje champignons
2 paprika?s
250 gram mager gehakt
1 blikje ?polpa di pommodori?
boursin of kruidenkaas
peterselie
geraspte kaas
Voorbereiding:
Groenten snijden
Bereidingswijze:
Uien fijnsnijden en fruiten in wat olijfolie
knoflook erbij.
Als het begint te bruinen gehakt erbij en rul maken
Zout en peper erbij dan paprika?s erbij met de champignons (in plakjes) kruiden met italiaanse kruiden en een scheutje ketjap
Afblussen met het blikje polpa wat melk erbij (scheutje) en de kruidenkaas.
Flink roeren en ca. 10 minuten zachtjes laten sudderen.
Ondertussen de macaroni koken in ruim kokend water met wat zout.
750 gram (is anderhalf pak macaroni) voor kooktijd zie gebruiksaanwijzing.
Afgieten in een vergiet en een scheutje (klein beetje) olijfolie erdoor roeren.
De saus er door scheppen en aan tafel serveren met geraspte kaas
|
|
|