|
|
Krokante Vis Met Sojasaus En Gember
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
20 gr gember,in sliertjes
160 ml sojasaus
2 el limoensap
2 el bruine suiker
4 hele snappers of dorades,geschubt en schoongemaakt
maizena om te paneren
olie om te bakken
4 lenteuitjes,in ringetjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook voor de saus gember,sojasaus,limoensap en bruine suiker in een koekenpan op een hoog iets in. zet weg.Speol de vis af,dep droog en maak aaan beide zeiden 2 inkepingen.bestuif met maizena en schud overtolig meel eraf.verhit een ruime koekenpan en doe ere 5 cm olie in.voeg de vis toe als de olie heet is,maar een tegelijk,en bak 5 minuten aan iedere kant tot hij krokant is.leg in een warme oven terwijl de andere vissen bakken.verdeel de vis over de borden,schep de saus erover en maak af met de lenteui
|
|
|