|
|
Fijne Zalm Eiersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 eieren
100gram gerookte zalm
verse dille
ca 3 el Mayonnaise
ca 1 el Japanse Wasabi-Mayonnaise
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook je eieren hard. Snijd elk ei in de eiersnijder, draai het een kwartslag en snijd het ei nog een keer. Zo krijg je snel mooie kleine stukjes.
Snijd de zalm in reepjes en hak het groen van een paar takjes dille fijn.
Meng alle ingredi?nten door elkaar. De salade moet smeu?g zijn, maar nag wel brokkelig.....
Zout en peper toevoegen zal niet meer nodig zijn, dat wordt al voldoende bijgedragen door de zalm en de wasabi.
|
|
|