|
Julienne Van Gerookte Eendenborst Met Frambozendressing
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -50 gr eendenborstfilet
-scheutje room
-scheutje frambozenazijn
-gedroogde rozepeperbollen
-peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Snij de eendenborstfilet in een fijne julienne.
-Bereid een room vinigraitte voor op basis van het scheutje room en frambozenazijn naar eigen smaak.
-Afsmaken met peper en zout
|
|
|