|
|
Zuid Amerikaanse Chimichurriburger
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-300 g rundergehakt
-1 kleine rode ui, fijngeraspt
-1 teentje knoflook, geperst
-1 theelepel gedroogde oregano
-25 g tortillachips nacho cheese, grofverkruimeld
-versgemalen zwarte peper
-2 eetlepels olie
Voorbereiding:
-In een kom gehakt, ui, knoflook, oregano, chips, zout en peper door elkaar kneden.
-Gehakt in 4 gelijke porties verdelen en tot hamburgers vormen.
Bereidingswijze:
-Hamburgers aan beide zijden met olie bestrijken.
-Grillpan (of koekenpan met antiaanbaklaag) verhitten en hamburgers op hoog vuur in 6-8 min. gaar en bruin bakken, halverwege keren.
|
|
|