|
Mangosoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 40 g fijne tafelsuiker
- 1 el room
- 1 mooie grote rijpe mango
- 1/2 limoen,de rasp en het sap
- 150 ml dikke griekse yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - schil de mango,verwijder de pit en doe het vruchtvlees in een keukenmachine met de suiker en het limoensap.pureer het tot een egale massa
- voeg de yoghurt en de room toe en klop alles heel kort op
- doe de mangosoep in kommetjes,zet deze tenminste 1 uur koud weg.garneer met limoenrasp
|
|
|