|
|
Citroenaardappeltjes Met Tijm En Rode Ui
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
11/ 2 kg Annabelle aardappelen
1 citroen
2 rode uien, in partjes
2 el olijfolie traditioneel
versgemalen peper, zout
6 takjes verse tijm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boen de aardappelen schoon en snijd ze in stukken. Pers de citroen uit. Schep de aardappelen met het citroensap, de uien, de olie en peper en zout naar smaak in een kom door elkaar. Verdeel de aardappelen over een met een bakmatje bekleed bakblik en steek de tijm ertussen. Bak de aardappelen in een voorverwarmde oven ?(200 ?C) in ? 1 uur en 15 min. mooi bruin en gaar. Schep ze tussentijds tweemaal om. Lekker met een biefstuk en een gemengde salade.
|
|
|