Chorizoballetjes

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: / Borrelhapjes Soort keuken: Spaanse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 250 gram gehakt 4 eetlepels losgeklopt ei 2 eetlepels gehaktkruiden 1/2 eetlepel pittige paprikapoeder 75 gram chorizo 2 eetlepels tomatenketchup olijfolie 150 gram knoflookolijven scheutje Fino, Manzanilla of Medium Jerez 2 eetlepels fijngehakte peterselie Voorbereiding: Bereidingswijze: Meng het gehakt met het losgeklopte ei, de gehaktkruiden, het paprikapoeder, de in zeer kleine blokjes gesneden chorizo en de tomatenketchup. Vorm er balletjes van ter grootte van een druif. Bak ze in een scheutje olijfolie op een matig hoog vuur voorzichtig rondom bruin. Voeg de knoflookolijven en een scheutje Fino, Manzanilla of Medium toe en laat alles nog 3 minuten zachtjes pruttelen. Bestrooi met de fijngehakte peterselie. Warm of koud serveren Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken