|
|
Caramel Decoraties
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 g suiker, 30 ml water, 1 theelepel azijn
Voorbereiding:
Sinaasappels of grapefruits halveren en uitpersen, sap lekker opdrinken. schilhelften op enige afstand van elkaar op een houten plank, bekleed met bakpapier leggen, met de bolle kant naar boven. goed invetten met slaolie.
Bereidingswijze:
In een steelpan met dikke bodem een caramel maken van 100 g suiker, 30 ml water en 1 theelepel azijn. van het vuur halen, een minuutje laten indikken en dan in een dun straaltje al zigzaggend over de sinaasappelhelften gieten.zorg dat het 1 geheel is. AFBLIJVEN! eerst goed af laten koelen en dan voorzichtig de sinaasappel verwijderen (gaat vrij makkelijk omdat ze hol en dus soepel zijn). OF: makkelijker: direct op het bakpapier een ruitjespatroon gieten, zie foto. Hoeveelheid voldoende voor 6 bolle of 10 platte decos.
|
|
|