|
|
Chapati
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 koffiekopje met bloem
water
olie
boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak het deeg. Doe elke keer wat water bij de bloem toe dit een goed kneedbare massa is. Blijf kneden met het toevoegen van het water.
Neem een bolletje van het deeg en rol dit met een deegroller uit op een snijplank totdat het een soort mini pizzaatj is. Vergeet niet eerst wat bloem op de plank te doen.
Doe wat olie in de chaptie en maak het weer tot een bolletje en rol het wederom uit.
Verhit in de tussentijd de koekenpan
Doe de chapati in de pan en verhit het voor ca. 3 minuten aan beide zijden
Als deze klaar is kun je de volgende chapati′s maken en kun je deze opdienen met een beetje boter in het midden
|
|
|