|
Brownies
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 g pure chocolade
150 g boter
125 g bloem, gezeefd
1 tl. kaneelpoeder
1,5 tl bakpoeder
100 g bruine basterdsuiker
3 eieren
eventueel 100 g vulling (noten, rozijnen, chocoladedrup
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 175°C. Vet een rechthoekige bakvorm van 18 bij 20 cm in. Schep de chocolade en boter in een kom, zet de kom in een pan met kokend water en laat de chocolade en boter smelten.(au bain marie). Meng de bloem met kaneelpoeder, bakpoeder en basterdsuiker. Klop in een kom de eieren in 10 minuten luchtig en lichtgeel. bak hem ca 40 a 45 min in de oven
|
|
|