|
Kerstkrans
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 10 lapjes diepvries bladerdeeg - 300 gram amandelspijs - 1 ei - 1 eetlepel koffieroom - 1 eidooier - 15 gram geconfijte sinaasappelsnippers
Voorbereiding: Leg de bladerdeeglapjes naast elkaar en laat ze ontdooien. Verwarm de oven voor op 190 graden. Meng de amandelspijs met losgeklopt ei en koffieroom. Vorm van de deeglapjes een lap van 15 x 40 cm. Maak van het amandelspijs een rol van 37 cm. Leg de spijrol op het deeg. Bestrijk de lange zijde van het deeg met water. Rol het deeg om de spijsrol en plak de naad goed vast. Vorm van de deegrol een krans, schuif de uiteinden tegen elkaar en plak ze goed vast met water. Leg de krans met de naad naar o
Bereidingswijze: Bak de krans in het midden van de oven in 35 minuten goudbruin en gaar. Versier de krans met de sinaasappelsnippers.
|
|
|