|
Caponata
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 60 ml olijfolie, 2 uien in dunne ringen, 2 tenen knoflook geperst, 6 paprikas (2 rode, 2 gele en 2 groene) geroosterd , schil en zaad verwijderd in plakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie in een pan op laag vuur, voeg de ui. knoflook en paprika toe en bak, terwijl je af en toe roert, 20 min.
|
|
|