|
|
Biscuitdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 eieren * 125 gram basterdsuiker * 125 gram bloem * 1/2 theelepel bakpoeder. {U kunt ook zelfrijzend bakmeel gebruiken}
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breek de eieren in een kom. Plaats de kom in een warmwaterbad. Klop de eieren met een klopper en voeg er stilaan de suiker bij. Klop voort tot met het deeg tekeningen kunnen gemaakt worden aan de oppervlakte. Neem de kom uit het warmwaterbad en klop nog 5 minuten. Zeef de bloem met het bakpoeder en roer ze voorzichtig door het deeg met een houten lepel. Breng het deeg in een ingevette springvorm. Giet het deeg erin en laat ongeveer 40 minuten bakken in een matig warme oven op 180 graden.
|
|
|