|
|
Chocoladewentelteefjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50g pure chocolade,1,5dl melk, 1 ei, 4 el frambozenjam zonder pitjes, 2 el rum, 8 dikke sneden witbrood, boter of olie om te bakken, 1/2 tl kaneelpoeder, 40g suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breek de chocolade in kleine stukken. Verwarm deze onder voortdurend roeren met de melk, tot de chocolade gesmolten is. Laat dit even afkoelen. Klop het ei in een grote kom en voeg de warme chocolademelk toe. Verwarm de frambozenjam, eventueel met de rum. Houd dit warm. Snijd de korsten van het brood en snijd elke snee in 2 driehoeken. Doop elke brooddriehoek in het chocolademengsel. Verwarm de boter of olie en bak de brooddriehoeken 2-3 minuten, tot ze krokant zijn. Draai ze een keer om. Vermeng het kaneelpoeder met de suiker en strooi het over de wentelteefjes.
|
|
|