|
Geroerbakte Wortelen Met Peultjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 400 gram wortelen
- 100 gram peultjes
- 1 bosui
- stukje citroenschil
- 1 eetlepel olie
- zout
- suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de wortelen schoon en snijd ze in schuine plakken van 1 cm. Maak de peultjes schoon. Snijd het bosuitje in ringen. Snijd een stukje citroenschil fijn. Verwarm de olie in een wadjan of braadpan en roerbak hierin de wortelen enkele minuten. Voeg de peultjes, de bosui, de citroenschil, wat zout en water toe en stoof de groente in ca. 7 minuten gaar. Maak de groente op smaak met wat suiker.
|
|
|