Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1,5 kg aardappelen,750 gram gehakt,2 tenen knofook,gehaktkruiden zonder paneermeel,2 theelepels sambal,scheutje gembersiroop,scheutje ketjap,peper,zout,nootmuskaat,melk,klontjes boter,paneermeel.
Voorbereiding:
Kook de aard. en maak een stevige puree met de melk,boter,peper,nootmuskaat.
zet de oven aan op 200 gr.
Bereidingswijze:
Bak het gehakt rul met de sambal,ketjap,knoflook,gehaktkruiden,gembersiroop.vet een ovenschaal in helft puree er in,gehaktmengsel erop afdekken met de rest van de puree.paneermeel er over en klontjes boter.30 min. in de oven
|
|