|
|
Luchtige Vanille Kwark Yoghurt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bakje aardbeien, gewassen
1 el suiker
2 tl rozenwater (Turkse/Marokkaanse winkel)
1 beker rijstepap
1 bekertje (125 ml) slagroom
500 ml vanillekwarkyoghurt
lange vingers, bij het serveren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Haal de kroontjes van de aardbeien. Hou er vier apart, snij de overige in stukjes. Doe in een steelpannetje met suiker, rozenwater en 50 ml water en breng tegen de kook aan. Laat zachtjes koken tot de aardbeien zacht zijn. Verdeel over 4 glazen of kommen. Verdeel de rijstepap over de aardbei. Klop de slagroom zeer stijf en schep 500 ml vanillekwarkyoghurt erdoor. Schep met een grote lepel in de glazen, serveer met een aardbei bovenop en een lange vinger ernaast.
|
|
|