|
Wafels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / streekgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr zelfrijzend bakmeel,3 eieren,1 snufje zout,2 pakjes vanille suiker, 2 eetlepels licht bruine suiker, 400 gr arachide olie,350 gr melk, 275 gr spa rood (waarschijnlijk niet helemaal nodig)
Voorbereiding: Alle ingredienten afwegen en klaar zetten.
Wafelijzer goed voorverwarmen.
Bereidingswijze: Doe in een kom de bloem,de eieren,.zout,de vanillesuiker.de bruinesuiker,een scheutje van het spawater,de olie,en de melk.
Met een klopper alles mengen totdat zich een vast deeg vormt.
Voeg dan het spawater tot het deeg de dikte bereikt die je nodig hebt om lekkere wafels te bakken.Vet voor de eerste wafel je ijzer iets in daarna is dat niet meer nodig.
Veel succes en smakelijk eten
|
|
|