Kabeljauw Met Knapperige Bacon



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 1 kilo aardappelen
  • een scheut melk
  • een klont boter
  • peper en zout
  • 3 el olijfolie
  • 4 takjes verse basilicum
  • 2 sneetjes wit brood, in stukken
  • 400 gram kabeljauwfilet
  • 4 plakjes bacon


Voorbereiding:
  • Schil en kook de aardappels in water met wat zout gaar
  • Maak van de gekookte aardappels een puree met wat melk een klont boter en peper
  • Haal de blaadjes basilicum van de steeltjes en hak ze met het brood en 2 el olie in een keukenmachine fijn
  • Spoel de vis af met water en dep hem met keukenpapier droog


Bereidingswijze:
  • Doe de aardappelpuree in een ingevette ovenschaal
  • Bestrooi de vis met peper en weinig zout en leg op elk stuk vis een plakje bacon
  • Leg de vis op de puree
  • Strooi het broodkruimmengsel over de vis en de aardappelpuree
  • Laat de vis ca. 7 minuten garen in de voorverwarmde oven


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-11-2024